{"id":24268,"date":"2022-11-13T11:11:51","date_gmt":"2022-11-13T14:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/?post_type=noticia&p=24268"},"modified":"2022-11-13T11:11:51","modified_gmt":"2022-11-13T14:11:51","slug":"aumenta-el-interes-de-la-industria-por-ganados-gordos-gaston-araujo","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/noticia\/aumenta-el-interes-de-la-industria-por-ganados-gordos-gaston-araujo\/","title":{"rendered":"Aumenta el inter\u00e9s de la industria por ganados gordos – Gast\u00f3n Araujo"},"content":{"rendered":"

Con una oferta de 4.000 vacunos y 3.000 ovinos, Pantalla Uruguay realizar\u00e1 este martes 15 su remate 248. Si bien la oferta del remate es reducida, evidencia lo que se observa en el mercado donde hoy la demanda supera ampliamente la oferta, tanto para el gordo como para la reposici\u00f3n. As\u00ed lo indic\u00f3 Gast\u00f3n Araujo, director del escritorio Gast\u00f3n Araujo Agronegocios del departamento de Artigas. <\/em><\/strong><\/p>\n

El operador destac\u00f3 que esta venta cae en un \u201cmomento bisagra del mercado. El clima y el mercado cambiaron en las \u00faltimas semanas, a lo que se suma un momento de menor oferta y m\u00e1s demanda\u201d. Araujo destac\u00f3 que la operativa para el ganado gordo cambi\u00f3 dr\u00e1sticamente en las \u00faltimas semanas, dejando atr\u00e1s los precios en baja que se registraban desde el mes de agosto, observ\u00e1ndose subas de 5 a 8 centavos de d\u00f3lar en las diferentes categor\u00edas. Si bien sostuvo que el mercado internacional de la carne contin\u00faa operando con incertidumbre, se observa un mayor inter\u00e9s por parte de la industria con entradas a planta que se han ido acortando.<\/p>\n

En cuanto a la posici\u00f3n del productor en este escenario, Araujo manifest\u00f3 que con un mercado con valores en suba y con lluvias, tiene otra posici\u00f3n para negociar. \u201cHoy el productor no est\u00e1 vendedor\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n

La reposici\u00f3n opera con una t\u00f3nica muy similar en un mercado con m\u00e1s demanda que oferta. \u201cVemos el inter\u00e9s en casi todas las categor\u00edas\u201d, agreg\u00f3. \u201cEl productor que no vendi\u00f3 hace 20 d\u00edas atr\u00e1s para acomodar sus campos cuando faltaba la lluvia, ahora no vende m\u00e1s\u201d.<\/p>\n

En cuanto a la situaci\u00f3n forrajera en su zona, Araujo record\u00f3 que el norte sufri\u00f3 una seca importante durante el \u00faltimo verano, al tiempo que el invierno fue complejo. Esto, sumado a los buenos precios del comienzo de 2022 llev\u00f3 a que muchos productores vendieran sus ganados, alivianando los campos. \u201cHoy, con las \u00faltimas lluvias y los campos aliviados, se est\u00e1 recomponiendo bien la situaci\u00f3n forrajera\u201d.<\/p>\n

A su vez, destac\u00f3 que el buen clima est\u00e1 permitiendo a los ganados recuperar estado. \u201cD\u00eda a d\u00eda cuando vamos a cargar vemos que los ganados est\u00e1n con 30 kilos m\u00e1s, es decir, que est\u00e1n aprovechando el potencial\u201d. El operador agreg\u00f3 que Uruguay ha mejorado la calidad de sus ganados. \u201cEs muy buena la gen\u00e9tica que ofrecen tanto los productores grandes como los chicos o medianos\u201d. A su vez, resalt\u00f3 que el productor cambi\u00f3 la manera de trabajar, lo que tambi\u00e9n se ve reflejado en la calidad de los ganados.<\/p>\n

Con este nuevo escenario clim\u00e1tico y de precios, la relaci\u00f3n flaco-gordo \u201cse ha ido acomodando. Hace 20 d\u00edas atr\u00e1s el gordo estaba con valores m\u00e1s bajos que la reposici\u00f3n, por lo cual la relaci\u00f3n no era buena\u201d.<\/p>\n

Considerando la nueva realidad del mercado, es de esperar un remate \u00e1gil y con alto nivel de colocaci\u00f3n. La actividad, comenzar\u00e1 este martes a partir de las 10:00 de la ma\u00f1ana con financiaci\u00f3n del Banco ITAU.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24270,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":""},"categorias_notas":[232],"class_list":["post-24268","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorias_notas-consorcio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia\/24268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media\/24270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media?parent=24268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorias_notas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/categorias_notas?post=24268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}