{"id":18817,"date":"2022-04-22T20:06:50","date_gmt":"2022-04-22T23:06:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pantallauruguay.com.uy\/?post_type=noticia&p=18817"},"modified":"2022-04-22T20:08:15","modified_gmt":"2022-04-22T23:08:15","slug":"calidad-y-rendimiento-a-pasto-y-en-el-corral","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/noticia\/calidad-y-rendimiento-a-pasto-y-en-el-corral\/","title":{"rendered":"\u201cCalidad y rendimiento a pasto y en el corral\u201d – Fernando Alfonso, Presidente de Sociedad de Criadores de Hereford"},"content":{"rendered":"

En un momento del mercado excepcional, donde los ganados se valorizan semana a semana, Pantalla Uruguay realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n de la Ganadera Hereford. El remate a realizarse del 27 al 29 de abril, contar\u00e1 con una gran oferta de animales seleccionados por los criadores de la raza, transform\u00e1ndose en una gran oportunidad para adquirir ganados de calidad, con diferencias importantes de rendimiento y gran eficiencia de conversi\u00f3n. \u201cEs un buen momento para invertir en adquirir estos ganados\u201d, destac\u00f3 el presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Fernando Alfonso. <\/em><\/strong><\/p>\n

Analizando el momento del mercado ganadero, Alfonso destac\u00f3 que este remate es una gran oportunidad, tanto para vender como para adquirir esos ganados \u201cmuy bien trabajados por parte de los criadores de la raza\u201d. Agreg\u00f3 que cuando se compra un ganado Hereford certificado \u201cevidentemente se est\u00e1 buscando calidad y el posterior rendimiento tanto a pasto como a corral\u201d. Sostuvo que al adquirir un ternero para recriar, una vaca de invernada o un novillo para terminar a pasto o destinar un ganado a corral, las diferencias con respecto a los otros ganados son significativas.<\/p>\n

Alfonso se\u00f1al\u00f3 que actualmente los productores tienen ciertas certezas para producir, al tiempo que los precios est\u00e1n acompa\u00f1ando por lo que consider\u00f3 que es un buen momento para invertir ya sea con un vientre seleccionado para mejorar la calidad del ganado que se tiene en el campo, o invertir en un ganado para la recr\u00eda o la invernada.<\/p>\n

Destac\u00f3 que la raza esta, desde hace muchos a\u00f1os, muy adaptada a los sistemas de producci\u00f3n de Uruguay. \u201cLa hemos visto trabajar en diversos sistemas y en todo el pa\u00eds, por lo que hoy seguimos aspirando a afianzar la raza en el pa\u00eds\u201d. Agreg\u00f3 que desde la Sociedad de Criadores se est\u00e1 haciendo una apuesta muy fuerte desde el marketing y la comunicaci\u00f3n para que estos ganados lleguen a todos los productores. Alfonso sostuvo que tambi\u00e9n se sigue trabajando mucho en el mejoramiento gen\u00e9tico y en la investigaci\u00f3n. En este sentido explic\u00f3 que se est\u00e1 poniendo el foco en otras caracter\u00edsticas de inter\u00e9s econ\u00f3mico para evaluarlas, as\u00ed como desde el 2016 se incorpor\u00f3 tambi\u00e9n la informaci\u00f3n molecular disponible a la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica nacional, public\u00e1ndose el EPD gen\u00f3mico para las caracter\u00edsticas en la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica panamericana. \u201cSiempre estamos pensando en darle m\u00e1s herramientas al productor para mejorar nuestra ganader\u00eda\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n

Si bien ya se med\u00eda el marmoleo, Alfonso se\u00f1al\u00f3 que se va a incorporar dentro de la Evaluaci\u00f3n Gen\u00e9tica de la raza. Record\u00f3 que Hereford de Uruguay integra la misma Evaluaci\u00f3n Gen\u00e9tica de Argentina, Canad\u00e1 y EEUU. En este sentido, puntualiz\u00f3 que en EEUU y Canad\u00e1 ya lo estaban publicando, al tiempo que en Uruguay se comenzar\u00e1 a hacer a partir de este a\u00f1o. Alfonso explic\u00f3 que el marmoleo es una caracter\u00edstica m\u00e1s dentro de la carcasa del animal. \u201cEn el mundo, y sobre todo en Asia, est\u00e1n pidiendo carne con marm\u00f3reo y nuestra raza lo tiene, por lo que es interesante poder publicar estos datos y que los caba\u00f1eros sigan trabajando y profesionalizando esa caracter\u00edstica\u201d.<\/p>\n

En el corto plazo, se vienen dos actividades fuertes de la Sociedad de Criadores de Hereferd. El 2 y 3 de junio se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n de la Nacional Hereford en su 4ta edici\u00f3n, la cual se llevar\u00e1 a cabo en el local Bequel\u00f3, en Mercedes, departamento de Soriano. \u201cAdem\u00e1s de las tradicionales juras, tendremos otras actividades como un Foro on line y un remate virtual\u201d.<\/p>\n

A su vez, el 16 y 17 de junio se realizar\u00e1 la tradicional gira de la raza anual con productores en el departamento de Cerro Largo, en la cual se visitar\u00e1n tres predios en Melo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18818,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":""},"categorias_notas":[9],"class_list":["post-18817","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorias_notas-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia\/18817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media\/18818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media?parent=18817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorias_notas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/categorias_notas?post=18817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}