La firmeza de los precios tanto de los terneros como de los ganados gordos est\u00e1 impulsando a los productores criadores e invernadores a aplicar tecnolog\u00edas para poder capitalizar este buen momento. Sebasti\u00e1n Frade, integrante del equipo t\u00e9cnico de Agrifirm asegur\u00f3 que si bien en aquellas zonas donde llovi\u00f3 poco la situaci\u00f3n es m\u00e1s compleja, en general los valores del ganado, la alta faena y los buenos precios de exportaci\u00f3n est\u00e1n dando impulso al sector.<\/b><\/p>\n
– \u201cExiste un buen \u00e1nimo en todo el pa\u00eds fundamentalmente por los precios. Hay una demanda externa firme, la faena es elevada, los precios del ganado son buenos y los de carne tambi\u00e9n. La \u00fanica limitante se da en aquellas zonas donde todav\u00eda no ha llovido lo suficiente\u201d, asegur\u00f3 Frade.<\/p>\n
A su vez, sostuvo que aquellos sistemas donde se aplican tecnolog\u00edas tanto de insumos como de procesos, se est\u00e1 pudiendo capitalizar mejor los buenos precios.<\/p>\n
En el caso de los establecimientos criadores, Frade sostuvo que aquellos ubicados en zonas donde las precipitaciones fueron escasas, los precios motivaron la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas como el destete precoz o el uso de tablillas. \u201cEl manejo de la condici\u00f3n corporal al parto o el monitoreo del entore, que es una tecnolog\u00eda cada vez m\u00e1s usada, haciendo una ecograf\u00eda a mitad del entore para ver c\u00f3mo es la situaci\u00f3n del momento, les permiti\u00f3 a los productores tomar medidas para poder pre\u00f1ar r\u00e1pidamente a las vacas\u201d. En el caso de los ganados que est\u00e1n en anestro tanto superficial como profundo, la recomendaci\u00f3n es realizar destete precoz para poder trabajar sobre el porcentaje de pre\u00f1ez y aquellos que no est\u00e1n sentidos, aplicar tablillas. \u201cDe esta forma se logra pre\u00f1ar mejor\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
En las zonas donde ha llovido m\u00e1s como Tacuaremb\u00f3 y Rivera, se observa que los ganados se han pre\u00f1ado muy bien aplicando esas tecnolog\u00edas. \u201cEn esos casos, han optado por acortar los entores ya que lograron una buena pre\u00f1ez por cabeza, y lo que no est\u00e1 pre\u00f1ado se va a un sistema de engorde de vacas o en su defecto, se vende el ganado pre\u00f1ado para ajustar la carga\u201d.<\/p>\n
En el caso de aquellos predios que no aplicaron tantas tecnolog\u00edas, sostuvo que se observa que est\u00e1n ajustando el stock en base a los recursos forrajeros que tienen en el establecimiento.<\/p>\n
Por otro lado, como los valores del ganado gordo est\u00e1n muy firmes, los sistemas de ciclo completo hacen todo lo posible para que esos animales no pierdan nada de peso. \u201cEn ninguna categor\u00eda se dejan gramos al azar, por lo que se aplican todas las tecnolog\u00edas disponibles para terminar animales y aprovechar los precios, o en su defecto, no perder kilos\u201d.<\/p>\n
Frade sostuvo que, al hacer la cuenta del costo del kilo producido, si bien los valores de los insumos que componen la dieta han subido entre 10% y 20%, los precios estimulan a suplementar.\u00a0 \u201cCon estos precios nadie deja un ternero a campo natural despu\u00e9s de destetar, y si bien los valores de las raciones o las dietas han subido mucho, el valor del ternero estimula bastante, dejando un margen interesante para aplicar tecnolog\u00edas\u201d.<\/p>\n
Al analizar la conveniencia de pre\u00f1ar vacas o dejar que ganen kilos y venderlas terminadas, Frade sostuvo que los precios del ganado gordo est\u00e1n traccionando mucho a la invernada.<\/p>\n
\u201cLo que vemos es que si la vaca no queda pre\u00f1ada, a veces es m\u00e1s negocio terminarla r\u00e1pidamente en un verdeo o pradera en invierno, sac\u00e1ndola del sistema para, m\u00e1s adelante, reponer con ganado pre\u00f1ado. Los m\u00e1s criadores est\u00e1n tratando de pre\u00f1ar todo lo que pueden y los de ciclo completo, tratando de terminar los ganados para aprovechar los precios\u201d.<\/p>\n
A su vez, Frade sostuvo que se est\u00e1 observando que se ha adelantado la implantaci\u00f3n de pasturas. \u201cSi bien las perspectivas son buenas, todo el ganado que se pueda terminar para aprovechar los precios se est\u00e1 terminando\u201d.<\/p>\n
Frade agreg\u00f3 que los predios que producen granos o est\u00e1n en una escala determinada, como \u201cson empresas que tienen metas que los impulsan a intensificar y aplicar tecnolog\u00edas, lo est\u00e1n haciendo. Estos productores saben que es el camino para producir m\u00e1s y lograr mejores rentabilidades sobre un recurso finito como lo es la tierra.\u201d<\/p>\n
Agrifirm tiene una cartera amplia de productos, con un equipo t\u00e9cnico-comercial muy importante compuesto por veterinarios y agr\u00f3nomos, trabajando a varios niveles. \u201cCon los productores chicos trabajamos a trav\u00e9s de plantas de raci\u00f3n, las cuales son socios estrat\u00e9gicos. En el caso de los clientes de mayor escala, que fabrican la raci\u00f3n o la dieta de confinamiento, lo que brindamos es asesoramiento seg\u00fan los objetivos y recursos que tengan para obtener mejores resultados. Despu\u00e9s tenemos la parte de suplementos m\u00e1s completos como proteicos o minerales y los energ\u00e9ticos para sistemas m\u00e1s intensivos\u201d, puntualiz\u00f3. \/<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15751,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":""},"categorias_notas":[59],"class_list":["post-15756","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorias_notas-novedades"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia\/15756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media\/15751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/media?parent=15756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorias_notas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pantallauruguay.com.uy\/api-pu\/wp\/v2\/categorias_notas?post=15756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}